昨年より続く円安からの燃料費高騰などで
いろいろな物の値段が少しずつですが、
ずっと上がってきております。
さらに4月からの増税。
やはり、耐えてはきましたがこれを期に
当店もいよいよ価格を変更させて頂きます。
便乗と言われれば便乗になるのかもしれませんが、
これ以上、この物価上昇を無視し続けると
本当に運営が危険なので、
どうかご了承くださいませ。
増税以外の値上げについては
ハンバーグ類は10円~40円を予定しております。
ただ、黒毛和牛ものは150円~200円を予定しております。
(現時点では原価率50%越えという無茶な激安設定でしたので、
今回を期に今後のためにバランスを整えたいと思います)
どこの経営者さまも頭の痛い決断を下さなければならない時期なのかと思います。
ボクみたいなポンコツ経営者ですら苦渋の決断を迫られました。。。
もちろん、グラムや質を落として価格維持も考えましたが、
オクトパスを支えてくださるお客様たちの多くは、価格ではなく、
味やその他の付加価値にリピートしてくださっているようです。
本当にありがたいことです。
が、それに甘えては決していけません。
お客様の期待に応えることがボクの仕事なので
可能な限り今後も、どんどん勉強していきます。
今回はご迷惑をお掛けしますが
どうかよろしくお願い申し上げます。
お知らせ
明日、10日(月)11日(火)は連休とさせて頂きます。
平日、数量限定の「牛ばーぐステーキ丼」
最強コスパを誇るだけに 人気はうなぎのぼり でございます。
まだの方はぜひ!